Les Halles et le commerce alimentaire à Paris / Charlotte Denoël / Réunion des musées nationaux - Grand Palais (Rmn-GP) (2019)  

Public ISBD Titre : Les Halles et le commerce alimentaire à Paris Type de document : document électronique Auteurs : Charlotte Denoël Editeur : Réunion des musées nationaux - Grand Palais (Rmn-GP), 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : bâtiment commercial époque contemporaine thème pictural Mots-clés : thème photographique  Paris : France Résumé : Analyse commentée de trois images ayant pour thème les halles de Paris : les tableaux "Le Carreau des Halles" et "Un coin de la Halle aux poissons le matin" de Victor-Gabriel Gilbert (1880) ; la photographie des bouchers et équarrisseurs dans les sous-sols des Halles prise par Paul Géniaux. Leur composition ; des témoignages sur l'activité des halles centrales. Rappel de l'histoire des halles centrales de Paris depuis le 12e siècle. Leur reconstruction par l'architecte Victor Baltard au milieu du 19e siècle ; leur célébration par Emile Zola. La mise en place d'un dispositif de marchés au cours du 19e siècle. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 4e/collège/Secondaire En ligne : https://www.histoire-image.org/etudes/halles-commerce-alimentaire-paris Les Halles et le commerce alimentaire à Paris [document électronique] / Charlotte Denoël . - Réunion des musées nationaux - Grand Palais (Rmn-GP), 2019 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : bâtiment commercial époque contemporaine thème pictural Mots-clés : thème photographique  Paris : France Résumé : Analyse commentée de trois images ayant pour thème les halles de Paris : les tableaux "Le Carreau des Halles" et "Un coin de la Halle aux poissons le matin" de Victor-Gabriel Gilbert (1880) ; la photographie des bouchers et équarrisseurs dans les sous-sols des Halles prise par Paul Géniaux. Leur composition ; des témoignages sur l'activité des halles centrales. Rappel de l'histoire des halles centrales de Paris depuis le 12e siècle. Leur reconstruction par l'architecte Victor Baltard au milieu du 19e siècle ; leur célébration par Emile Zola. La mise en place d'un dispositif de marchés au cours du 19e siècle. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 4e/collège/Secondaire En ligne : https://www.histoire-image.org/etudes/halles-commerce-alimentaire-paris

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